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一直想買的是大型破壁機，但是家裡廚房太小，和孩子媽商量之後，買了號稱「廚房魔術棒」的手持攪拌棒，用了一段時間，感覺還不錯，讓你在家就能輕鬆喝到果汁，還有其他讓人驚喜的功能，今天就給大家測評一下：

這個就是凱雲手持攪拌棒了，起來給人一種小資的感覺，整體造型純色設計，看起來賞心悅目，用來拍照也很好看。

除了一個主機頭，它配備了打蛋器、研磨杯、料理棒三種組件，每個組件都用獨立的透明塑膠袋包裝精心保護，滿足了不同的食材處理需求。賣家還贈送雞蛋分離器、量杯、食材書，感覺49塊錢還挺值的。

攪拌器的外觀採用簡潔的白色作為主色調，在手握處印著產品LOGO，在往上就是黑色一鍵式開關，操作簡潔輕鬆。手柄握起來也是特別舒適，主要是因為採用了人體工學設計，也不會出現打滑的現象。

這個手持攪拌棒所有與食材接觸的材料都是採用食品級不鏽鋼，打蛋器鋼絲細密，能快速打散雞蛋，工作效率很高。

這個研磨杯可以用來磨豬肝、五穀雜糧等，磨出的粉質細膩，食用之後更好吸收，而且它還可以用來製作寶寶的輔食，一舉多得。

它的旋轉刀頭非常鋒利，加厚的反向刀刃配合150W超強勁功率電機，快速切碎食材，釋放食物的營養。全包設計但帶有出液孔，能防止攪拌過程中食物飛濺。

這個手持攪拌棒採用的是可拆卸設計，我們可以根據自己的食材加工需求進行組合，清洗的時候拆下來沖洗方便安全。

先來看看主要用於絞肉的旋轉刀頭，安裝步驟很簡單，只需對準介面旋轉即可。刀片採用食品級不鏽鋼刀，並且作加厚反向處理，絞出來的肉細膩不粘連。

打蛋器也是一樣的安裝方法，打蛋器上的不鏽鋼排列錯中有序，彈性好不易變形，能夠高速打發雞蛋，好吃的蛋糕在家裡就能做。

還有一個就是研磨杯，可以用來研磨豬肝粉、五穀雜糧粉。放入食材之後擰緊蓋子，連接主機之後就可以開始研磨了。獨立的杯子即可研磨也可當作容器使用，非常方便。

當然嘴上說說誰都會，下面我就為大家真實的展示一下使用效果。炎熱的夏天就先做一杯冰爽的果汁，我選擇了最喜歡的橙汁。把橙子去皮後放入杯中，連接好攪拌棒之後放入。

按住橙子打開開關，用手握住容器杯。結束后可以看到，榨汁效果非常好，果肉與果汁分離。倒出來的時候杯口的尖嘴設計非常貼心方便倒出，喝起來果汁香甜，再加點冰塊簡直完美。

然後我嘗試了一下做胡蘿蔔泥，胡蘿蔔中含有豐富的維生素，不管哪個季節吃都很合適。

可以看到打出的胡蘿蔔非常細膩，可以直接給寶寶食用，老年人吃起來也更方便，吸收更徹底。

接下里就是很多家長會為孩子研磨的豬肝粉，豬肝粉可作為寶寶的輔食，能夠促進代謝和增強體質。

我選用獨立研磨杯來研磨豬肝粉，先裝豬肝煮好后切碎，然後裝取適量豬肝在研磨杯中。

可以看到打出的豬肝粉非常的細膩，沒有大塊的顆粒狀。接下來我們再看看它的打蛋效果。

打蛋器運轉迅速，打出的蛋液均勻，蛋黃蛋清被完全混合。

實用效果還不錯，可以有針對性的處理各種食材。攪拌器的可拆卸設計非常人性化，清洗也容易，整個測評過程很滿意，但是也發現了幾個問題，第一，給寶寶做輔食或者做果汁還行，打發蛋白這種長時間使用一般，主機會發燙；第二，打白菜葉這種軟的東西效果很差，經常粘在刀刃上。